Torta de palmito - Como fazer

Receita de uma deliciosa e maravilhosa torta de palmito para o verão, bem leve e saborosa para você e toda a sua familia.

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branco
1 xícara de germe de trigo
1 colher de chá de lecitina de soja
1/2 xícara de oleo de canola
1 colher de sobemesa de sal
1 xicara de agua gelada

Recheio

2 vidros de palmito em rodelas
2 tomates
10 azeitonas pretas
1 cebola
Alho, sal e cheiro verdea gosto
4 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de água

Modo de preparo

1° Coloque as farinhas o germe de trigo e o sal em uma vasilha
2° Abra um espaço no centro e adicione a água, óleo e a leticina de soja
3° Mexa e amasse
4° Abra com rolo conforme a espressura desejada
5° Coloque na assadeira e recheie, cubra com a massa (atenção, divida a massa ao meio para uma ficar embaixo e outra em cima do recheio)

Recheio

1° Coloque um pouco de óleo na panela e todos os ingredientes
2° Adicione o leite em pó e o amido de milho dissolvido na água
3° Coloque na panela em mexa até cozinhar, deixe esfriar, coloque o recheio na massa e cubra, feche as bordas decorando com os dedos e leve para o forno